酒場ブラジルは【生串打ち 塩焼鳥】にこだわります。
それが一番おいしい焼鳥だからです。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

【生串打ち】

国産の鶏にこだわり、生産から流通・串打ち・焼くまでの過程で
1度も冷凍せずに鮮度管理を実現した生の焼鳥。フワフワ感に驚きます。

【秘伝の塩】

創業者自ら世界の焼鳥を20年かけて食べ歩いて完成させた秘伝の塩。
その秘伝の塩を用いて焼き上げた塩焼鳥は、これまでの焼鳥になかった極上の旨みです。

予約・店舗検索