経営理念
食を通して世に貢献し、
私たち社員、そして私たちに関わる
全ての人が幸せになる事を目指す。
行動指針
挨拶／挨拶をもって道を開き
感謝／感謝をもって道を整え
清掃／清掃をもって永代引き継ぐ
社名
株式会社ファッズ
設立年月日
2006年5月2日
資本金
84,930,000円
株主構成
さのなおし 100%
グループ年商
280億（2025年7月期）
従業員数
6,000人（グループ全体）
オフィス所在地
〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
事業内容
居酒屋「新時代」（直営・FC）
居酒屋「新時代44」（直営・FC）
居酒屋「鳥ぶら」（直営・FC）
居酒屋「とんぺら屋」（直営）
タイ政府認定レストラン「スコンター」（直営）
代表取締役社長
さのなおし |  |
取締役副社長 兼 人財開発本部本部長
伊東俊介 | |
取締役副社長 兼 営業本部本部長
福田浩史 | |
取締役副社長 兼 管理本部本部長
小林三剛 | |
執行役員 経営戦略部 部長
西川博也
執行役員 管理部 部長
本郷保司
執行役員 ＭＤ部 部長
堀 啓介
執行役員 商品部 部長
長尾昌幸
執行役員タイレストラン統括
高木惠司
秘書
春井麻美
広報 さのなおし担当
中川 翠
広報U12少年サッカーさのなおし杯担当
竹尾恵子
社外監査役
前田勝己
顧問弁護士
メリットパートナーズ法律事務所
顧問弁護士
高井岡芹法律事務所
会計事務所
小林会計事務所